Angus & Oink Korean

Angus & Oink Korean BBQ Rub

Laat je meevoeren naar de krachtige en levendige smaken van de Koreaanse BBQ met de Angus & Oink Korean BBQ Rub. Deze veelzijdige rub is geïnspireerd door de rijke smaaktradities van Korea, Japan en China en combineert hoogwaardige paprika, zwarte peper, sesam, gember, chili, steranijs en andere zorgvuldig geselecteerde kruiden.

De Korean BBQ Rub zorgt voor een heerlijke combinatie van umami, zoetheid, kruidigheid en een subtiele pittigheid. De toevoeging van sesam, gember, zeewier en tamari-sojasaus zorgt voor een karaktervolle Aziatische smaak die perfect past bij diverse BBQ-gerechten.

Deze Koreaanse BBQ rub is bijzonder veelzijdig en heerlijk bij rundvlees, varkensvlees, kip, vis en garnalen. Gebruik hem bijvoorbeeld voor sappige steaks, kippenvleugels, kippendijen, ribs of gerookte rundvleeswangen met peer. Ook bij groenten en roerbakgerechten komt deze smaakvolle kruidenmix uitstekend tot zijn recht.

Voor het beste resultaat breng je de rub royaal aan op het vlees of de vis en laat je deze bij voorkeur minimaal 1 uur marineren. Bereid het gerecht vervolgens op de grill, BBQ of smoker. Vermijd waar mogelijk directe hoge hitte om te voorkomen dat de kruiden te snel verbranden.

Of je nu gaat grillen, roken of roerbakken, de Angus & Oink Korean BBQ Rub geeft je gerechten een uitgesproken Aziatische smaak. Een ideale keuze voor BBQ-liefhebbers die hun vlees, kip, vis of groenten willen voorzien van een unieke combinatie van zoet, hartig, kruidig en pittig.

Ingrediënten: zout, suiker, paprika, zwarte peper, sesamzaad (sesam), ui, knoflook, selderijzout (selderij), tamari-sojasauspoeder (soja), gember, citroenzuur, zeewier, rode biet, anijs, limoenpoeder, chili, mononatriumglutamaat en dinatriuminosinaat.